Сегодня журнал Фантазии Востока познакомит Вас, дорогие читатели, с рецептом приготовления настоящего арабского кофе.

Для приготовления блюда вам понадобится:

Манакиш (manakish) – это плоские плюшки с различными наполнителями. Это блюдо очень популярно в Ливане, Сирии и Палестине. 
Традиционно женщины этих стран пекли такие плюшки рано утром на завтрак в специальных печах, и вся семья собиралась вместе, чтобы вместе покушать Манакиш (Manakish). По форме Манакиш (Manakish) напоминает пиццу.

Кус-кус – это пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда берберского происхождения. Он считается самым известным блюдом жителей Марокко.

Международная организация Оксфам (Oxfam), занимающаяся проблемами бедности и здоровья населения разных стран, провела занимательное исследование. В нем нужно было определить, в какой из стран мира большинство население питается правильной и здоровой пищей.

Сегодня Фантазии Востока познакомят Вас с невероятно вкусным блюдом ливанской кухни "warak inab" или, как принято его называть в России, долмой по-ливански.